Легендарната българска гроздова ракия „Сливенска перла” е създадена през 1979 г. Това е първата лицензирана ароматна гроздова ракия в България, като лицензът е издаден още същата година. Специалното в елитната напитка е, че е създадена от ароматните сортове грозде (оттам и названието „ароматна”) Мускат О’тонел и Перл дьо Ксаба.
Създател на легендарното алкохолно питие е инж. Георги Гергинов. Той създава „Перлата“ заедно с тогавашния директор на винпрома „Вини” Нено Ненов.